HOT ! 【新作入荷!!】 ☆『 道場六三郎・坂井宏行・陳 の家庭料理 鉄腕料理人シェフ 和食

タイトル　
同食材を使った和洋中90品　鉄腕料理人シェフの家庭料理

発売　1995年

Amazonでは２万円程で出品されているレア本のようです。日本料理技術選集　柴田書店　昭和57年2月1日発行　調理師　各種日本料理　食生活　料理文献　台所道具　献立。
同時落札していただいた場合、同梱することも可能です。現代日本料理法総覧　上下。
その場合システムの都合上、落札者様に「悪い」の評価が、自動的に付いてしまいますこと、ご了承ください。料理の鉄人が実演「Top of Cook 2019」道場六三郎氏、坂井宏行。

内容
目次より　◎春　牛肉とレタス/豚肉とアスパラガス/鶏肉とたけのこ/ひき肉とキャベツ/アジとセロリ　他　◎夏　豚肉とさやいんげん/鶏肉とかぼちゃ/イカときゅうり/卵とピーマン　他　◎秋　牛肉とごぼう/豚肉とれんこん/鶏肉とさつま芋/レバーとなす/エビときのこ　他　◎冬　牛肉とブロッコリー/豚肉と大根/鶏肉とカリフラワー/サケとかぶ/カキとねぎ　他　◎料理上手への第一歩　素材の基本的な扱い方　他


発送がゆうパケットの場合、送料￥230
●郵便料金改定があった場合、そちらに準じます


他にも、多数商品を出品させていただいております。
よろしければそちらもご覧ください。日本料理技術選集　全52冊　柴田書店　/　日本料理　和食　すし　懐石　魚料理　ふぐ　そば　精進料理　等他。E01-032 懐石全書 十月 十一月 十二月 4 淡交社。


最近イタズラ落札が多く大変迷惑しております。

その為、申し訳ありませんが落札後24時間以内にご連絡いただけない場合、お取引不可能と判断し取消しさせていただきます。WN10-090 アズ出版 新感覚日本料理 第1～8巻 基本を磨く/旬の逸品/献立の彩/前菜の佳品/伝統を育む 等 1991 計8冊 ★ 00L6D。WN10-092 ジャパンアート社 日本料理技術大系 第1～7巻/別巻 技術資料I～III/刺身と酢物/焼物と揚物 等 1998 計10冊 ★ 00L4D。