おかげさまで開設25周年WWW.APBETTA.PT 創業祭

WWW.APBETTA.PT

詳しくはこちら

マイストア変更

(3263)

超特価激安 53073/新フランス料理全書秋山徳蔵有紀書房 1966年初版昭和フランス料理

HOT ! 超特価激安 53073/新フランス料理全書秋山徳蔵有紀書房 1966年初版昭和フランス料理

※WWW.APBETTA.PT 限定モデル
YouTuberの皆様に商品の使い心地などをご紹介いただいております！
紹介動画はこちら

ネット販売
価格（税込）

6720円

コメリカード番号登録、コメリカードでお支払いで
コメリポイント： 3ポイント獲得

コメリポイントについて

購入個数

お店で受け取る
（送料無料）

受け取り店舗：

お店を選ぶ

近くの店舗を確認する

納期目安：

13時までに注文→17時までにご用意

17時までに注文→翌朝までにご用意

受け取り方法・送料について

カートに入れる

配送する

納期目安：

05月30日頃のお届け予定です。

決済方法が、クレジット、代金引換の場合に限ります。その他の決済方法の場合はこちらをご確認ください。

※土・日・祝日の注文の場合や在庫状況によって、商品のお届けにお時間をいただく場合がございます。

欲しいものリストに追加されました

超特価激安 53073/新フランス料理全書秋山徳蔵有紀書房 1966年初版昭和フランス料理の詳細情報

53073/新フランス料理全書秋山徳蔵有紀書房 1966年初版昭和。Amazon.co.jp: 味 - 天皇の料理番が語る昭和 (中公文庫あ 66-2。天皇の料理番・秋山徳蔵の料理をヒントに、伊藤総料理長が「新宿。小さな個人農家の岩手県産ひとめぼれ。

＜商品説明＞

●「新フランス料理全書」

著者名　：秋山徳蔵

出版社名：有紀書房

発行年月：1966年11月　初版　

サイズ　：1548ページ　22×16×8cm　

定価　　：6,500円

状態：

カバーに薄汚れ、

小口まわりにヤケやシミ等の使用感が目立ちますが

ページ内は特に目立つ汚れやイタミなどありません。

ハードカバー

日本のフランス料理界を代表するシェフ、秋山徳蔵。

フランス料理の基本技術から高度な技術までを詳細に解説しており、

当時の日本の料理人にとって貴重な指南書でした。

他の発送方法には対応できませんので、ご了承ください。

※同梱発送の場合も重量や荷物の個数などによりまして、

　個別に送料を設定しています。

発送日は火曜日から金曜日です。
ご入金を金曜日から日曜日にしていただいた場合の発送日は

翌週の火曜日以降になりますのでご了承ください。

・領収書ご希望の落札者様へはPDFファイルとしてメールで送付いたします。

・評価は当方への評価をいただいた方へのみ入力いたします。

この商品はヤフオク!一括出品ツール「オークタウン」で出品されています。Amazon.co.jp: 秋山徳蔵: 本、バイオグラフィー、最新アップデート。

古い発行の本ですので、

状態についての全体の雰囲気は写真をご参照ください。「ジネット・マチオ　フランス料理」　フランス家庭料理。洋書◆ゴードン・ラムゼイのスイーツフランス料理本レシピデザートミシュラン。

秋山徳蔵は、昭和天皇の料理番として知られ、

宮内庁で主厨長（しゅちゅうちょう）を務め、皇室のために料理を

提供していました。現代フランス料理技術　小川忠彦　学習研究社。シンプルフランス料理　上野万梨子　文化出版局。

以下目次より-----

オルドゥーヴル/つまみ物

ソース/添え汁・掛け汁

ガルニチュール/つけ合わせ/浮き身/飾り添え物

ポタージュ

ポワッソン/魚類料理

鶏卵料理

正餐と本餐の料理

生菜料理　ほか

---------------------------------------------------------------------

＜発送方法と送料＞

発送方法は佐川急便(飛脚宅配便)です。書籍★ロビュションの食材事典★ジョエル・ロブション★フランス料理ミシュランの三ツ星シェフレシピグルメ★貴重な初版本★絶版。0033551 季刊フランス料理全13巻揃三洋出版貿易 1979-81。

全国 (一部地域を除く) → 580円
北海道・沖縄県・離島 → 950円

※セット本や大型本は個別に送料を設定しています。Eckard Witzigmann Der Witzigmann　エッカート・ヴィツィヒマン　オーストリアシェフ　料理。ミル・メニュー「現代フランス料理大全集」全７巻セット。ご了承ください。フランスの家庭料理　三洋出版貿易。Thierry Marx / Planete Marx ティエリー・マルクス。
月曜日から木曜日の間に御入金いただいた場合、

入金確認の翌日には発送いたします。g-306 月刊専門料理別冊現代フランス料理柴田書店昭和57年7月15日発行特集:フランスの見習い料理人たち洋食フレンチ料理本 ※9。サンタンジュフランス料理　辻静雄監修。

・月曜日　から　木曜日にご入金の場合→入金確認の翌日の発送
・金曜日　から　日曜日にご入金の場合→火曜日以降の発送

---------------------------------------------------------------------

＜その他＞

・かんたん取引を利用しておりますので、落札者様より先にご連絡をお願いします。フランス料理JE SAIS CUISINER/ジネット・マチオ/昭和レトロ。希少・中古　現代フランス料理全書。
　メールアドレスも合わせてご指示ください。LE REPERTOIRE DE LA CUISINE　Flammarion 1986。肉料理の原点・ジビエの料理／野生の恵み／シェフシリーズ35／ロアラブッシュ吉野建＊送料無料。
　評価不要の方は相互評価無しでお願いします。洋書・The Complete Robuchon・フランス料理・ジョエルロブションの究極のレシピ800選集。ポールボキューズ　フランス料理　　直筆サイン入り　三洋出版貿易。