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【通販激安】 de Traite patisserie 著者名：E.ダレンヌ近代製菓概論 moderne お菓子づくり

Traite de patisserie moderne 近代製菓概論著者名：E.ダレンヌ

HOT ! 【通販激安】 de Traite patisserie 著者名：E.ダレンヌ近代製菓概論 moderne お菓子づくり

※WWW.APBETTA.PT 限定モデル
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【通販激安】 de Traite patisserie 著者名：E.ダレンヌ近代製菓概論 moderne お菓子づくりの詳細情報

Traite de patisserie moderne 近代製菓概論著者名：E.ダレンヌ。。。ヌガー様ご予約分。

＜商品説明＞

●「近代製菓概論 TRAITE DE PATISSERIE MODERNE」

著者名　：E.ダレンヌ/E.デュヴァル/時光朗翻訳

出版社名：社団法人日本洋菓子協会連合会

発行年月：1980年5月　初版

サイズ　：792ページ　32×24×7cm

状態：

函入りです。81602/製菓本洋菓子 69冊セットデザートロールケーキフランス菓子フルーツ藤野真紀子石橋かおり稲田多佳子たかこ@ 平野顕子。

カバーと小口まわりには経年による薄い汚れが少しみられますが

（目立つ感じではありません）

その他は特に目立つ汚れやキズなどはありません。[A11500715]ベーシックは美味しい―オーボンヴュータン河田勝彦の菓子。

ハードカバー

以下本書の目次より・・・・

1.主要な材料

2.基本生地類

3.ビスキュイ生地類

4.いろいろな準備

5.菓子のアントルメ

6.料理のアントルメ

7.手作りの小型菓子

8.プティ・フール

9.コンフィズリー

10.アイスクリーム類

11.製菓業者の出張料理

12.びん・缶詰類

フランス製菓の大家、エミール・デュヴァルと

エミール・ダレンヌによる、製菓のバイブルとも言える

著作です。B57-061 子どもか喜ぶ懐かしいお菓子西岡りき綿菓子カラルメ焼き、ラムネ親子で作る30種光文社蔵書印あり。。

様々な菓子のレシピを記載。K-2898■和菓子技法 6冊セット（1巻～6巻）■和菓子作り和食■主婦の友社■平成元年発行～。図版フルカラー掲載。C64-046 たのしくかわいい手づくりのお菓子クッキングシリーズ7。

函入り、790ページ以上、約7cmの厚さがある、

重みのある本となっています。E09-020 主婦の友料理シリーズ楽しいお菓子 15 汚れ有り。

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＜発送方法と送料＞

発送方法は佐川急便(飛脚宅配便)です。送料無料　絶版・豪華本『四季の和菓子全４巻』金子嘉正・薮光生編。

他の発送方法には対応できませんので、ご了承ください。72087/南フランス発お菓子 Le Journal du Patissier 66冊セット2005-2016年パティシエパティスリーチョコレートデザート。

全国 (一部地域を除く) → 880円
北海道・沖縄県・離島 → 1400円

※セット本や大型本は個別に送料を設定しています。B65-004 手づくりの絵本 8 ぶきっちょさんのケーキづくり。

※同梱発送の場合も重量や荷物の個数などによりまして、

　個別に送料を設定しています。B65-027 別冊エッセ低カロリーのお菓子。ご了承ください。パティスリー／飯田深雪(著者)。

発送日は火曜日から金曜日です。14617/fine chocolates 偉大なる体験ジャンピエールウィバウトニーレディック Lannoo社チョコレートショコラティエ。
月曜日から木曜日の間に御入金いただいた場合、

入金確認の翌日には発送いたします。インボイス対応可☆洋書 DAS IST ZUCKER THAT’S SUGAR 飴細工本格洋菓子レシピ本。
ご入金を金曜日から日曜日にしていただいた場合の発送日は

翌週の火曜日以降になりますのでご了承ください。B65-003 手づくりの絵本 6 天火なしでできるお菓子表紙シミ汚れあり。。

・月曜日　から　木曜日にご入金の場合→入金確認の翌日の発送
・金曜日　から　日曜日にご入金の場合→火曜日以降の発送

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＜その他＞

・かんたん取引を利用しておりますので、落札者様より先にご連絡をお願いします。C58-102 デール夫人のクッキーズ婦人之友ハンドブック。

・領収書ご希望の落札者様へはPDFファイルとしてメールで送付いたします。洋書　ケーキ　スイーツ　教本　レシピ　作り方。
　メールアドレスも合わせてご指示ください。「ルノートル新しいフランス菓子」+ケーキデコレーションの洋書（仏語）●内海安雄。

・評価は当方への評価をいただいた方へのみ入力いたします。0813し6■大型本■パティシエ/トラディシオン・エ・イノヴァシオン全5巻【美本/洋菓子/レシピ/専門書/原文+日本語訳】PATISSIER【ゆ80】。
　評価不要の方は相互評価無しでお願いします。Popelini　Chou a la creme　ポッペリーニシュークリームレシピ。

この商品はヤフオク!一括出品ツール「オークタウン」で出品されています。問題あり難あり輸送箱付外箱付和菓子守安正・鈴木宗康編集安室久光写真昭和51年6月10日発行学研。