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全国総量無料で | 縮刷版～新しい日本料理弁当の料理と仕出し重志の島 |本忠和食

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全国総量無料で | 縮刷版～新しい日本料理弁当の料理と仕出し重志の島 |本忠和食の詳細情報

弁当の料理と仕出し重縮刷版～新しい日本料理 | 志の島忠 |本。弁当の料理と仕出し重新装普及版: 新しい日本料理 | 志の島忠。新しい日本の料理志の島忠 3冊。コシヒカリ令和6年度 10kg。

弁当の料理と仕出し重 (新しい日本料理) 志の島忠 (著)
商品説明	弁当の料理と仕出し重 (新しい日本料理) [大型本] 志の島忠 (著) 登録情報大型本: 411ページ出版社: 旭屋出版 (1993/11) ISBN-10: 4751100440 ISBN-13: 978-4751100448 発売日： 1993/11 商品の寸法: 29.4 x 23 x 4.8 cm 定価19800円　人気商品目次四季の弁当仕立て―“会席弁当・点心”春夏秋冬伝統の“蓋もの”弁当―略、小膳を彩る弁当の器と“型” 現代趣向の“平もの”弁当―酒肴膳、軽食にお勧めの器使い弁当が映えるご飯と添えの一品―特選変わりご飯、吸いものなど仕出し重と折り詰め―正月重、慶弔各趣向の註文折り弁当の器と料理、美しい盛りつけ―代表的な器と盛りつけの手順弁当の料理の調理―作り方と基礎知識
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